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  • 所属章节：第2节 主动运输与胞吞、胞吐

    • 【单选题】我国民间用盐渍法保存食品的原理是
    A、食盐水中的Cl-有杀菌作用   　 　 B、浓盐水中含O2少，细菌无法生存
    C、由于渗透作用使细菌失水死亡  　　D、由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

     

     

    【答案】：C