【单选题】有时候，由于实验材料用品所限而需要设法替代。下列各项中正确的是：（    ）
A.做植物细胞有丝分裂实验时，可用蒜叶代替洋葱的根
B.做植物细胞质壁分离和复原实验时，可用30%的KNO₃溶液代替30%的蔗糖溶液
C.做叶绿体色素提取和分离实验时，可用丙酮代替乙醇提取色素

【答案】：C