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  • 所属章节:第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者

  • 【单选题】

    三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是


    A.三聚氰胺可以与双缩脲试剂发生紫色反应

    B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

    C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

    D.三聚氰胺分子中含有三个肽键

    【答案】:B