【单选题】

牛奶营养丰富,深受人们喜爱,我国规定每毫升生鲜奶(未经消毒的生牛奶)菌落总数不得超过 200万个。某同学对一份生鲜奶样本进行微生物含量检测,经图1过程获得了三个平板,平板上的菌落数分别为80、79、81。图2是微生物纯培养中常用的工具。下列说法正确的是

A.该生鲜奶样本的微生物含量不符合国家标准
B.图1过程中用到的工具包括图2中的A和C
C.图1中的培养基是以牛奶为唯一碳源和氮源的培养基
D.图2中的工具 A、B、D在使用前均要进行灼烧灭菌

【答案】：D

【解析】：3个培养基中平均菌落数为 80,由题图可知生鲜奶稀释度为 10?,培养基中的生鲜奶稀释液为 0.1 ml,每毫升生鲜奶菌落总数为 80÷0,1X10’-8.0X10 个,低于 200万个,因此,该生鲜奶样本的微生物含量符合国家标准,A错误;A是接种环,图1的接种方法是稀释涂布平板法,应使用涂布器,不会用到接种环,B错误;图1中的培养基能使生鲜奶中的微生物正常生长,可用牛肉膏蛋白胨培养基,牛肉膏和蛋白胨都可提供碳源和氮源,C错误;为防止杂菌污染,图2中的工具 A、B、D在使用前均要进行灼烧灭菌,D正确。