【多选题】科研人员为探究温度、O₂浓度对采收后苹果贮存的影响,进行了相关实验，结果如下图所示。下列叙述正确的是

A.温度为3℃时CO₂相对生成量都很低是因为此时与细胞呼吸有关的酶的活性很低
B.5%O₂浓度条件下,苹果细胞产生CO₂的场所为细胞质基质和线粒体基质
C.O₂浓度达到20%以上后,苹果细胞只进行有氧呼吸,不进行无氧呼吸
D.实验数据表明温度越低、O₂浓度越低,细胞呼吸消耗的有机物越少,越有利于苹果贮存

【答案】：A, B, C

【解析】：温度为3℃时CO₂相对生成量都很低是因为此时与细胞呼吸有关的酶的活性很低,低温抑制了酶的活性,A正确;5%O₂浓度条件下,苹果细胞产生CO₂的场所为细胞质基质和线粒体基质,因为此时细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸,B正确;O₂浓度达到20%以上后,苹果细胞可能只进行有氧呼吸,不进行无氧呼吸,因为CO₂生成量不再随氧气浓度增加而增加,说明限制因素不是氧气浓度,C正确;苹果有氧呼吸和无氧呼吸所产生的CO₂总量(呼吸总量)越少时,则细胞呼吸消耗的有机物越少,越有利于苹果贮存,此时要求温度较低、并且有一个较低的O₂浓度,但O₂浓度并不是越低越好。故D错误。