【单选题】蓝莓果实含水量高，且成熟于高温多雨季节，采摘后易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质，故耐储存和耐运输性较差。研究发现，低温储存、适当剂量的短时辐射处理、调整储藏环境中的气体成分、对果实表面进行涂膜处理等方式均可有效延长蓝莓的储藏时间。下列分析错误的是
A．低温能够降低蓝莓及其附着微生物的酶的活性
B．调整储藏环境中的气体成分主要是降低氧气的浓度
C．辐射处理是为了使微生物发生基因突变，以杀死微生物
D．蓝莓果实表面涂膜处理可减少水分的散失和氧气的进入

【答案】：C

【解析】：低温可降低酶的活性，降低蓝莓和微生物的细胞呼吸强度，有利于蓝莓的储存，A正确；低氧条件下，蓝莓的呼吸作用最低，有机物消耗最少，有利于蓝莓的储藏，B正确；短时辐射处理是为了杀死微生物，减少微生物对有机物的消耗，不是使微生物发生基因突变，C错误；蓝莓果实表面涂膜处理可减少水分的散失和氧气的进入，降低了蓝莓的呼吸作用，D正确。