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  • 所属章节:第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者

  • 【单选题】

    氨基酸之间通过缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述不正确的是    (  )

    A.肽键可以表示为CONH

    B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同

    C.肽键维持了蛋白质的空间结构

    D.蛋白质水解时肽酶可以破坏肽键

    【答案】:C