【单选题】蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的叙述，错误的是
A．不是所有细胞器都含有磷脂，但所有细胞器均含有蛋白质
B．核糖体是所有细胞生物所共有的细胞器，间接体现了蛋白质的重要作用
C．真核细胞中蛋白质合成后均需要内质网、高尔基体加工
D．蛋白质可以行使催化、调节、免疫、运输等功能

【答案】：C

【解析】：磷脂是生物膜的重要组成成分，有些细胞器无膜，不含磷脂，但所有的细胞器都含有蛋白质，A正确。原核细胞和真核细胞中都有核糖体，核糖体是蛋白质的合成场所，B正确。需要经过内质网和高尔基体加工的蛋白质有分泌蛋白、膜蛋白、糖蛋白等，并不是所有的蛋白质合成后都要经过内质网和高尔基体的加工，C错误。