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  • 所属章节:第2节 微生物的培养技术与应用

  • 【简答题】一科技小组欲从土壤中筛选纤维素分解菌。请回答下列问题:
    (1)配制能筛选纤维素分解菌的培养基时,要选用以纤维素为唯一_______的选择培养基,理由是___________。对培养基灭菌时常采用的方法是________________。
    (2)将1 g土壤样品稀释104倍,然后在三个平板上用涂布法分别接种0.1 mL稀释液,经适当培养后3个平板上的菌落数分别为42、40和44。由此推测原土壤中1 g样品中的活菌数为_____;涂布平板时滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是_________。
    (3)为鉴定不同菌株分解纤维素的能力,在配制含有刚果红的鉴别培养基上接种第(2)步中的不同菌株,原因是刚果红可与纤维素形成____色复合物。应选择透明圈直径与菌落直径比值_____(填“大”或“小”)的菌落用于生产。

    【答案】:(1)碳源   只有纤维素分解菌能利用纤维素作为碳源,而其他杂菌因不能利用纤维素而不能存活     高压蒸汽灭菌法
    (2)4.2×106(3 分) 培养基表面菌液过多会导致菌体堆积,影响分离效果
    (3)红 大

    【解析】:(1)从土壤中筛选纤维素分解菌,要配制以纤维素为唯一碳源的选择培养基,因为只有纤维素分解菌能利用纤维素作为碳源,而其他杂菌因不能利用纤维素而不能存活。常采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。(2)根据公式 C/V×M 可知,原土壤中 1 g 样品中的活菌数为(42+40+44)÷3÷0.1×104=4.2×106。涂布平板时滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是培养基表面菌液过多会导致菌体堆积,影响分离效果。(3)刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,可以通过是否产生透明圈来鉴别纤维素分解菌。为鉴定不同菌株分解纤维素的能力,应选择透明圈直径与菌落直径比值大的菌落用于生产。