【简答题】同学从温度为55～65 的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：（10分）
（1）测定脂肪酶活性时，应选择___________ 作为该酶作用的物质，反应液中应加入 ___________ 溶液以维持其酸碱度稳定。
（2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为__________。
（3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
______________________________

【简答题】请你解读与酶有关的图示、曲线：
(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题：
 
图1和图2分别表示了酶具有__________。洗衣粉中加入的A之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度，是因为它是通过_____精心设计改造生产出来的；控制其合成的直接模板主要分布在细胞的_____中。
 
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：
当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是__________；从图示曲线我们还可以得出的结论是__________。
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：
 
图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是__________。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，_______________________。

【简答题】下面两个图是某研究小组探究H₂O₂分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题。
 
(1)图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为_____、_____。
(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有_____。
(3)图2曲线AB段产生的最可能原因是_____________________。
(4)若图2实验过程中增加H₂O₂酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出可能的曲线变化情况。

【简答题】某洗衣粉的包装袋上印有如下说明：
成分：含碱性蛋白酶等。
用法：洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内数分钟，使用温水效果更佳。
注意：切勿用于丝织及羊毛衣料，用后彻底洗手。
请回答下列问题：
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下实验：
质检局做该实验的目的是_______________，可通过观察______ ___________予以确认。
(2)某中学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上表中的材料及方法进行了有关实验，并把实验结果以曲线图A、B的形式表示了出来。
 
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为____，溶化洗衣粉的水温应低于_____。
②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本降为零，用语言描述0℃～45℃时酶催化效率的变化趋势：______________。
③请在B图中画出75℃至45℃的催化效率变化曲线。这样画的理由是____________________。
④该学生在实验过程中可通过直接测定不同温度下_______________来表示酶催化效率的高低。
(3)该加酶洗衣粉用后要彻底洗手，其主要原因是____________________。
(4)推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉的意义主要在于____________。

【单选题】下图中，横轴表示酶的催化反应条件，纵轴表示酶的催化反应速率 ，能正确反映温度、 pH 和反应物浓度与酶催化反应速率关系的曲线分别是（    ） 
 
A.甲、乙、丙       B.甲、甲、乙      C .甲、丙、乙      D.甲、甲、丙