第一课时：

一．生物异与非生物存在着统一性和差异性

1．生物界与非生物界具有统一性，是因为                                          。

生物界与非生物界具有差异性，是因为                                          。

2.元素种类：组成细胞的化学元素有            种。

3.元素含量：

  根据在细胞中的含量，将元素分为                 和                两大类。

  ⑴大量元素：含量在万分之一以上的元素，包括                       。

  ⑵微量元素:                                 等。

  ⑶主要元素:                                

  ⑷基本元素:                     

  ⑸最基本元素:                  

二．组成细胞的化合物

1.组成细胞的各种元素大多以                                          的形式存在。

2.细胞内的化合物

  ⑴无机化合物有                                          。

  ⑵有机化合物有            、                、                、                。

  ⑶占细胞鲜重最高的化合物是                 。

  ⑷占细胞干重最高的化合物是                 。

  ⑸占细胞鲜重最高的有机化合物是                 。

第二课时：

一． 实验原理：

1. 某些化学试剂能使生物组织中得有关化合物产生特定的            。

2. 糖类中的还原糖，如        、         与           发生作用，生成            。

3. 脂肪可以被            染成橘黄色，或被            染成红色。

4. 蛋白质与             发生作用，产生       反应。

5. 淀粉遇     变蓝色。

二． 材料用具：

6. 实验材料：苹果或    匀浆，马铃薯匀浆，花生种子，            ，          ，鲜猪肝研磨液。

7. 用具：双面刀片、试管、         ，试管夹、大小烧杯、小量筒、      、         三脚架、石棉网、火柴、        、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜。

8. 试剂：斐林试剂，甲液：质量浓度为                 ，乙液：质量浓度为              苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂：A液：质量浓度为                ，B液质量浓度为             ，体积分数为             ，碘液、蒸馏水。

三． 方法步骤：

（一）还原糖的检测和观察

①向试管内注入2ml              。（选择具体材料）

②向试管内注入      斐林试剂，（甲液和乙液                 再注入。）

③将试管放入盛有              的大烧杯中加热       。

④观察试管中出现的颜色变化。

（二）脂肪的检测和观察

方法一：向          (选择具体材料)中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况。

方法二：制作花生子叶临时装片，用显微镜观察花生子叶细胞的着色情况。

①取材：取一粒       花生子叶，去掉        。

②切片：用刀片在花生子叶的         上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用。

③制片：从培养皿中选取       的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶薄片上滴2—3滴          ，染色      。用吸水纸吸去染液，再滴加1—2滴            溶液。

洗去浮色，用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴        ，盖上盖玻片，制成临时装片。

⑤观察：在           下找到花生子叶的最薄处，移到            ，将物象调节清楚，换上                   观察，视野中央被染成         的脂肪颗粒清晰可见。

（三）蛋白质的检测和观察

①向试管内注入               （选择具体材料）。②向试管内注入双缩脲试剂           ，摇匀。③向试管内注入双缩脲试剂           ，摇匀。④观察试管中出现的颜色变化。

（四）淀粉的检测和观察

 ①向试管内注入2mL                          （选择具体材料）②向试管内滴加2滴               ，观察颜色变化。