我认为可能是学生对氨基酸的空间结构不大理解，建议到化学实验室借个甲烷的分子结构模型试下。如何学生先学有机化学，那就容易多了。

我也是这样讲的，只不过对于氨基酸的结构处讲得可能透彻一些，一是判断是不是氨基酸，二是各种基团的变式写法。