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所属章节:第1节 降低化学反应活化能的酶
【单选题】用某种酶进行有关实验的结果如下图所示,下列有关说法错误的是
【答案】:C
【解析】:图1显示温度对酶活性的影响,从图中能得到的结论是该酶的最适催化温度为30℃左右;图2显示该酶的最适pH为7,而胃蛋白酶的最适pH为1.5,由图4可知该酶为麦芽糖酶;图3能说明Cl-是酶的激活剂,Cu2+是酶的抑制剂;图4说明酶具有专一性。