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所属章节:第3节 细胞中的糖类和脂质
【单选题】根据下表分析相同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下说法错误的是
物质 |
各元素比例 |
氧化分解时 |
||
C |
O |
释放能量 |
产生的水 |
|
脂肪 |
75% |
13% |
较多 |
X |
糖类 |
44% |
50% |
较少 |
Y |
【答案】:C
【解析】:由于同质量的脂肪和糖类相比,H元素含量多,耗氧量多,A正确;脂肪中H的比例是1-75%-13%=12%,B正确;脂肪中H的比例大,产生的还原氢多,生成水多,即X>Y,C错误;脂肪中H的比例较高,所以释放的能量较多,D正确。