【单选题】肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是
A.苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈红色     
B.苏丹Ⅳ染液可鉴定脂肪，呈红色
C.苏丹Ⅳ染液可鉴定葡萄糖，需水浴加热，呈砖红色沉淀
D.苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈橘黄色

【答案】：B