【单选题】最近媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪，但还含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是(　　)
A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、N
B．“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质
C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D．“地沟油”的主要成分可引起细胞糖蛋白减少

【答案】：C

【解析】：“地沟油”的主要成分是脂肪，由C、H、O组成；生物体内的主要能源物质是糖类；脂肪用苏丹Ⅲ染液检验呈现橘黄色；“地沟油”的主要成分并不能直接引起糖蛋白减少。