【单选题】下列说法正确的是(　　)
A．性激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质
B．淀粉、半乳糖、糖原都属于多糖
C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

【答案】：C

【解析】：性激素属于脂质，生长激素、胰岛素都属于蛋白质，A项错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，半乳糖是单糖，乳糖是二糖，B、D项错误；胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质，C项正确。