【单选题】为测量植物细胞膜的透性，以胡萝卜(液泡中含有花青素)为材料进行下列实验：将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1  min取出，再分别放在清水中浸泡1 h而获得不同的切片浸出物溶液，通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量，结果如图所示。对这个实验方案的叙述，正确的是(　　)。
                           
A．缺乏对照组实验
B．缺乏对等量原则的描述
C．所选择的测量指标不能反映浸出物溶液中花青素的含量
D．实验目的是测量浸泡时间对植物细胞膜的透性影响

【答案】：B

【解析】：解析　本实验通过设置对照验证温度对细胞膜透性的影响，实验变量为温度，对照实验要排除实验变量以外的无关变量对实验结果的影响，无关变量应控制为等量，如每组所用的胡萝卜切片的量相等；测量指标可以准确地反映不同温度下浸出物溶液中花青素的含量；该实验的目的是研究不同温度对细胞膜透性的影响。