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  • 所属章节：第1节 降低化学反应活化能的酶

    • 【简答题】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题。
    (1)由下图推知，该实验的目的是______________________。
    50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是____%。
     YAWEN OFFICE

    (2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：

    脸盆编号

    洗涤物

    (等量)

    洗涤温度

    ℃

    洗衣粉

    (等量)

    水量

    L

    洗净所需时间

    min

    1

    油污布

    45

    加酶

    2

    4

    2

    油污布

    45

    普通

    2

    7

    3

    油污布

    5

    加酶

    2

    9

    4

    油污布

    5

    普通

    2

    8

    ①该实验设计体现了________原则。
    ②若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是
    ___________________________________。
    (3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有____。
    ①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品
    (4)根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：___________________________________。

     

     

    【答案】：(1)探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响　0.6　(2)①对照、单一变量　②酶失活　(3)②、④　(4)用温水浸泡；延长浸泡时间；增加洗衣粉的用量等(写出两项合理答案即可)