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  • 所属章节：第1节 降低化学反应活化能的酶

    • 【单选题】

    下图表示水稻淀粉酶在不同温度下催化效率的部分曲线，下表表示人体胃、小肠中消化液的成分、pH及部分酶的最适pH。则下列相关叙述正确的是(　　)

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    器官

    消化液名称

    pH

    消化液成分

    胃

    胃液

    1～2

    胃酸(HCl)、胃蛋白酶(最适pH为1.8左右)

    小肠

    胰液、胆汁

    7～8

    碳酸氢钠、胆盐、多种消化酶(最适pH为8.0左右)

    A.水稻淀粉酶在30℃时催化效率高 ，因此该酶的最适温度为30℃
    B．水稻淀粉酶在a点与b点的空间结构不同
    C．胃酸会随着胃液进入小肠，故胃蛋白酶进入小肠后仍能催化蛋白质的分解
    D．胃酸的进入改变了小肠中的pH，因此小肠中的消化酶将失去活性

     

     

    【答案】：B