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  • 所属章节:第2节 微生物的培养技术与应用

  • 【简答题】请回答下列关于生物技术有关的问题:
    (1)从土壤中分离纤维素分解菌,所用的培养基应以____作为唯一碳源。这种培养基属于______________培养基(依据用途划分)。
    (2)对微生物培养液进行数量测定,在稀释倍数为105对应的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4,那么每毫升样品中的菌落数是__________________(涂布平板时所用稀释液的体积0.2 mL)。
    (3)制作酸奶需要的细菌的代谢类型是______。含有抗生素的牛奶能否作为酸奶发酵原料______ (填“能”或“否”),原因是________________ 。
    (4)植物芳香油具有的共同特点有_______________。用石油醚进行萃取时,加热需要安装冷凝回流装置,其目的是______________。

    【答案】:纤维素 选择 1.17×107   异养厌氧型 不能 抗生素会杀死乳酸菌   挥发性强,易溶于有机溶剂 防止加热时,有机溶剂的挥发