【单选题】

甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根表现为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红。这是因为

A．细胞壁被盐酸解离                                      B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性

C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性             D．花青素不溶于水而溶于盐酸

【答案】：C