【单选题】

下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　)

A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)

D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色

【答案】：C