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  • 所属章节：第3节 细胞中的糖类和脂质

    • 【单选题】根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是(　　)

    物质

    各元素比例

    氧化分解时

    C

    O

    耗氧量

    释放能量

    产生的水

    脂肪

    75%

    13%

    较多

    较多

    X

    糖类

    44%

    50%

    较少

    较少

    Y

    A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
    B．脂肪中的H的比例是12%

    C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X  

    D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

     

     

    【答案】：C

    【解析】：脂肪与糖类相比，C/O比值大，相同质量条件下，氧化分解耗氧多，相应产生的水也多，即X>Y。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中的H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%。