【单选题】细胞的生物膜系统在细胞的正常生命活动中起着重要作用，下列叙述正确的是
A．线粒体内膜蛋白质的含量较外膜高，是因为其内膜向内折叠形成了嵴
B．磷脂是生物膜的主要结构成分，由亲水性的尾部和疏水性的头部组成
C．叶绿体的类囊体薄膜堆叠使膜面积增大，有利于光能的充分利用
D．癌细胞膜上糖蛋白增多，故癌细胞易发生转移

【答案】：C

【解析】：线粒体内膜含有大量与有氧呼吸有关的酶，而这些酶的化学本质是蛋白质，故线粒体内膜蛋白质的含量较外膜高，A错误；磷脂分子的尾部具有疏水性，头部具有亲水性，B错误；叶绿体中的光合色素位于类囊体膜上，叶绿体的类囊体薄膜堆叠使膜面积增大，有利于光能的充分利用，C正确；癌细胞膜上糖蛋白减少，故癌细胞易发生转移，D错误。