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所属章节:第2节 细胞器之间的分工合作
【简答题】α-乳白蛋白广泛存在于哺乳动物(牛、山羊、骆驼、马、荷兰猪、兔等)和人的乳汁中,是由乳腺腺泡上皮合成的特殊蛋白质。为研究相关分泌过程,某生物兴趣小组用35S标记一定量的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞,并测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化如图甲曲线所示;在此过程中,高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化如图乙曲线所示;该乳腺细胞中分泌蛋白的合成与分泌过程如图丙所示。请结合图示回答下列问题。
【答案】:(1)高尔基体 ①③②⑥④
(2)细胞膜、高尔基体(注意顺序)
(3)曲线d所代表的内质网要形成具膜小泡,将蛋白质运送到高尔基体
(4)脂肪、乳糖
【解析】:乳腺细胞利用35S标记的氨基酸合成分泌蛋白并分泌到细胞外,此过程中核糖体利用氨基酸合成多肽,内质网对多肽进行初步加工,并出芽形成小泡运输给高尔基体,高尔基体对其进一步加工后形成分泌小泡,最后分泌小泡与细胞膜融合,α-乳白蛋白被分泌到细胞外,用图丙中的标号表示就是①③②⑥④,所以图甲中曲线a、b和c所指代的依次是核糖体、内质网、高尔基体。蛋白质分泌过程中内质网的膜面积减小,细胞膜的膜面积增大,高尔基体则先与内质网形成的小泡融合,此时膜面积增大,后自己形成小泡包裹蛋白质并将其运送到细胞膜,此时膜面积减小,因此图乙中的曲线d、e、f所指代的生物膜所属的细胞结构依次是内质网、细胞膜、高尔基体。用35S标记的氨基酸具有放射性,脂肪和乳糖的基本组成单位不含氨基酸,所以没有放射性。