蛋白质和核酸中共有的化学元素是（    ）

A．C、H、O        B.C、H、O、N、P           C.C、H、O、N         D.C、H、O、P

营养专家认为菠菜中铁的含量较高，缺铁性贫血患者多食用菠菜，对疾病的治疗有一定的疗效。你认为菠菜所影响的缺铁性贫血患者合成的化合物名称及最终决定菠菜含铁量较高的化合物分别是  (　　)

A．血浆蛋白、核酸  B．血红蛋白、核酸

C．血浆蛋白、载体  D．血红蛋白、载体

将胃液和血清蛋白混合，得到的主要产物是                （    ）

A．简单蛋白质          B．多肽

C．氨基酸              D．C、H、O、N等元素

在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是(    )

A．向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后，再加入3-4滴0.05g/mL的CuSO₄溶液

B．向2毫升蛋白稀释液中先加0.01g/mL的CuSO₄溶液，振荡均匀后,再加入3-4滴0.1g/mL的NaOH溶液

C．向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后,再加入3-4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液

蛋白质消化的最终产物和代谢的最终产物分别是

①尿酸、CO₂和H₂O    ②尿素、CO₂和H₂O    ③氨基酸     ④多肽、氨基酸