【单选题】催化脂肪酸酶水解的酶是(    )
A.肽酶      B.蛋白酶      C.脂肪酸酶      D.淀粉酶

【单选题】在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（    ） 
 
A. 1、2、3　   　B. 2、3、4　       C. 3、4、5 　    D. 2、4、5

【单选题】酶是生命活动过程中的重要有机物，下列有关酶的叙述错误的是
A．胰蛋白酶是动物细胞工程中常用的工具酶
B．RNA聚合酶、DNA连接酶和解旋酶作用的化学键相同
C．基因工程的工具酶是限制性核酸内切酶和DNA连接酶
D．PCR技术中使用耐高温的TaqDNA聚合酶扩增DNA片段

【单选题】加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果更好，这说明
A．酶的活性受温度影响               B．酶具有专一性
C．酶的活性受pH影响                D．酶具有高效性

【单选题】关于探究酶特性的实验叙述中，正确的是
A．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物
B．若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照
C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测
D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测