【单选题】淀粉酶是人体消化液中重要的消化酶，在代谢中起到重要作用。为了探究不同物质对胰淀粉酶的活性的影响，研究人员进行了如下实验。下列选项不正确的是
  A．甲为空白对照，目的是为了测定胰淀粉酶在适宜条件下的活性
  B．实验结果说明茶花粉提取物对胰淀粉酶的活性具有抑制作用
  C．胰淀粉酶能将淀粉水解成果糖，进而再代谢水解为葡萄糖被人体吸收
  D．推测维生素C对茶花粉提取物降低血糖的作用没有影响

【简答题】研究发现，微量元素中的金属元素能够帮助生物体内很多酶活性达到最高，否则，酶无法正常发挥作用。这些需要金属元素来使其活性达到最高的酶可分为两类：金属酶和金属活化酶。回答下列问题：
  （1）“微量元素中的金属元素能够帮助生物体内很多酶活性达到最高，否则，酶无法正常发挥作用”说明微量元素____________________________________。
  （2）细胞内无机盐大部分以_____________形式存在，而金属酶中的金属离子与血红蛋白中的铁离子存在的形式相同，说明部分无机盐还可以__________________________形式存在。
  （3）金属活化酶中金属只是作为酶的活化剂，精氨酸酶能够催化精氨酸水解生成尿素。某同学欲探究Mn²⁺在体外对精氨酸酶活性的影响，设计了如下相关实验，请补充完整：
    ①设计思路：取两组等量的精氨酸溶液，分为甲、乙两组；向甲组中添加_____________  ，乙组添加_______________；在相同且适宜条件下反应一段时间后测量两组溶液中_______________。
②实验预期结果及结论：
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

【单选题】某些蛋白酶在生产和使用前需要测定酶活性。下图表示科研人员选用酪蛋白对多种蛋白酶的活性进行测定的实验结果（注：实验在30℃、pH=9．0的条件下进行），下列分析错误的是
  A．在上述实验条件下，蛋白酶K和α一胰凝乳蛋白酶的活性最高
  B．在实验过程中，部分菠萝蛋白酶和胰蛋白酶可能失活
  C．这几种蛋白酶均能分解酪蛋白，说明这些酶不具有专一性
  D．可用盐析的方法从各种蛋白酶的提取液中沉淀出蛋白酶

【单选题】下列叙述中正确的是
  A．大多数酶的化学本质是蛋白质。在细胞代谢中发挥多种功能
  B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃
  C．验证唾液淀粉酶专一性的实验中，不宜用碘液来检测实验结果
  D．在酶促反应中，随着酶浓度或反应物浓度的增加，酶活性逐渐增强

【简答题】固定化酶技术运用工业化生产前，需要获得酶的有关参数。如图：曲线①表示某种酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比；曲线②是将该种酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到酶的热稳定性数据。请回答下列问题：

（1）与普通酶制剂相比，固定化酶在生产中的优点是     。
（2）曲线②中，35℃和80℃的数据点是在      ℃时测得的。通过本实验，你对酶的最适温度的认识是     。该种酶固定化后运用于生产，最佳温度范围是     。
（3）研究发现有甲、乙两种物质能降低该种酶的催化效率，该酶催化的底物浓度变化会改变甲物质对酶的影响，而不会改变乙物质对酶的影响。下图是降低酶活性的两种机制模型，符合甲、乙物质对酶影响的模型分别是     、     。

（4）在酶的活性不受抑制时，起始反应速率与底物浓度的关系如下图所示。请在答题卡的指定位置画出加入甲物质时，起始反应速率与底物浓度之间的关系曲线。