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知识竞赛第1节 降低化学反应活化能的酶
返回【单选题】
下图所示，下列4支试管内加入3ml浆糊。另外A、C内分别注入2ml清水，B、D内分别注入2ml新鲜的唾液淀粉酶。甲、乙两水槽水温分别为35℃、55℃。保温5min后，再向4支试管内分别滴入碘液，不变蓝色的是
【单选题】为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，某同学进行了下实验：先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入保持一定温度的同一水锅中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，继续保温并记录凝乳所需要的时间，结果如下：
该实验说明凝乳酶发挥催化作用最适宜的温度是
A．10℃或60℃左右 B．30℃或50℃左右
C．40℃左右 D．20℃左右
|
装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
|
水浴温度（℃） |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
|
凝乳时间（min) |
不凝固 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝固 |
A．10℃或60℃左右 B．30℃或50℃左右
C．40℃左右 D．20℃左右
【单选题】发现少数RNA也具生物催化作用，从而使酶的概念更深入一步的科学家是
A．美国科学家奥特曼和切赫 B．美国科学家萨姆纳
C．德国科学家施旺 D．意大利科学家斯巴兰札尼
A．美国科学家奥特曼和切赫 B．美国科学家萨姆纳
C．德国科学家施旺 D．意大利科学家斯巴兰札尼
【单选题】胰脏分泌的胰液和小肠腺分泌的肠液共同含有三种酶是 （ ）
A．淀粉酶、麦芽糖酶、葡萄糖酶 B．淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶
C．麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶 D．麦芽糖酶、脂肪酶、淀粉酶
A．淀粉酶、麦芽糖酶、葡萄糖酶 B．淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶
C．麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶 D．麦芽糖酶、脂肪酶、淀粉酶
【单选题】
如图，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是
