【单选题】取3支试管分别加入等量的淀粉酶溶液，分为A、B、C 3组，并分别调整到0℃、25℃、100℃，然后在每支试管中加入温度分别为0℃、25℃、100℃的等量淀粉溶液，保持各组温度30 min后，继续进行实验。下列关于该实验的说法，合理的是(　　)
A．若向3支试管中各加入等量的碘液，试管内液体颜色都可能出现蓝色
B．若向3支试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热一段时间，试管都不出现砖红色沉淀
C．该实验的对照组是A组，实验组是B、C两组
D．只要在0℃和100℃之间每隔10℃设置一个实验组，就可确定该反应的最适温度

【单选题】20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg^2＋的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明
A.RNA具有生物催化作用                    
B.酶是由RNA和蛋白质组成的
C.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸    
D.绝大多数的酶是蛋白质，少数是RNA

【单选题】研究发现：由于基因T1R1“失活”，大熊猫无法感觉到肉的鲜味，所以只喜欢吃竹子，但大熊猫本身没有能够消化竹子纤维的酶，消化竹子纤维则主要靠胃肠道细菌群。下列有关说法中正确的是：
A．大熊猫的基因T1Rl“失活”，导致大熊猫味觉功能丧失
B．大熊猫无法感觉到肉的鲜味是大熊猫缺乏相应的神经反射
C．大熊猫依赖肠道中细菌群消化纤维素，两者的种间关系为互利共生
D．大熊猫不能消化竹子纤维的根本原因是其消化道内没有分解竹纤维的酶

【单选题】用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有
A．催化性     B．专一性     C．高效性       D．稳定性

【单选题】常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入
A．新鲜猪肝    B．煮熟猪肝    C．冰冻猪肝    D．生锈铁钉