选项

实验目的

主要实验步骤

A

酶催化具有高效性

实验组：2 mL 3%H₂O₂＋1 mL过氧化氢酶，保温5 min对照组：2 mL 3%H₂O₂＋1 m L蒸馏水，保温5 min

B

pH影响酶的活性

①     向A、B、C三支试管中分别加入2 mL 3%可溶性淀粉

②     向A、B、C三支试管中依次加入1 mL不同pH的缓冲液

③     向A、B、C三支试管中分别加入1 mL新鲜唾液

④ A、B、C三支试管均在适宜温度下保持5 min，再用斐林试剂检验

C

探究酶作用的适宜温度

2 mL 3%可溶性淀粉＋2 mL新鲜唾液＋碘液→每隔5 min将溶液温度升高10 ℃，观察溶液颜色变化

D

酶催化具有专一性

实验组：2 mL 3%可溶性淀粉＋1 mL新鲜唾液，保温5 min

后，碘液检验

对照组：2 mL 3%蔗糖溶液＋1 mL新鲜唾液，保温5 min后，碘液检验

圆点

处理方法

实验结果

A

滴加淀粉酶溶液

红棕色

B

接种面包霉

红棕色

C

滴加煮沸的淀粉酶溶液

蓝黑色

D

滴加蔗糖酶溶液

？

E

滴加淀粉酶溶液，并加适量盐酸

蓝黑色