【单选题】在验证酶的专一性实验中，下列操作符合要求的是：
A．隔水煮沸用的开水，不可提前煮至沸腾状态备用
B．实验用的斐林试剂，需提前配制并充分混合均匀
C．用作对比实验的蔗糖液，最好提前配制好备用
D．实验前最好用斐林试剂检验一下蔗糖和淀粉的纯度

【单选题】下列所采取的措施中，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：
A．利用果胶酶提高水果的出汁率
B．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解
C．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
D．利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率

【单选题】未验证唾液淀粉酶的催化活性受温度的影响，下列对照合理的是
A．  取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲试管内又加入了2mL唾液，乙试管加入等量的蒸馏水．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
B．  取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲试管内又加入了2mL唾液．甲试管放在在37℃的温水中、乙试管放在零度的冰水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
C．  取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲、乙试管内都加入了2mL唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
D．  取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲、乙试管内都加入了2mL唾液．甲试管放在在37℃的温水中、乙试管放在零度的冰水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。

【单选题】在“探究不同pH对酶活性的影响”实验中，pH属于
A．自变量  B．无关变量   C．因变量  D．对照变量

【单选题】

下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是