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第3节 细胞中的糖类和脂质

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单选多选判断简答全部

  • 第3节 细胞中的糖类和脂质查看解答

  • 【简答题】红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
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    (1)由图中曲线可知,60 ℃时红薯还原糖含量最高,原因是_________。
    (2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是________________。
    (3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
    实验原理:
    ①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
    ②__________________。
    备选材料与用具:
    去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
    实验步骤:

    第一步

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    第二步

    AB两支试管中各加入等量的水浴加温至60 ______溶液,水浴保温5 min

    第三步

    _____后,向AB试管内各加入2 mL,然后_________

    实验结果预测:
    该实验最可能的结果是_____________________。
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  • 【单选题】下列有关细胞中糖类和脂质的说法,正确的是
    A.生物体内的糖类主要以单糖形式存在   B.蔗糖和麦芽糖的水解产物中都有果糖 
    C.磷脂和胆固醇是构成细胞膜的成分   D.等质量的脂肪与糖原储存的能量相等
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  • 【单选题】下列哪组物质的基本组成单位相同
    A.胰岛素和雌激素        B.糖原和纤维素
    C.抗体和兴奋性神经递质   D.细菌质粒和RNA
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  • 【单选题】右图为几种不同植物干种子中有机物的含量百分比,以下叙述错误的是

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    A.等质量的种子中,小麦所含的氧元素最多,大豆所含的N元素最多

    B.等质量的三种种子萌发需要O2的量不同,花生消耗的氧气最多
    C.形成种子时,与三类有机物合成相关的酶需通过内质网和高尔基体进行加工
    D.图示三类有机物的鉴定都可以通过颜色反应进行判断
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  • 【单选题】如图表示细胞中一种常见的水解反应,下列化合物不能发生此种反应的是(  )
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    A.脂肪    B.多肽     C.淀粉     D.DNA
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