“三鹿”奶粉对婴幼儿的健康影响，除了其中的三聚氰胺能引起肾结石外，还因其缺乏蛋白质，可能还会造成婴幼儿发育不良。下列有关蛋白质的作用，正确的是（   ）

①催化与调节  ②运动  ③运输物质 ④储存遗传信息 ⑤免疫 ⑥主要能源物质

⑦信息传递  ⑧构成生物体和细胞的主要物质

对于人类青春期的生长发育过程起重要调节作用的生长激素和性激素，从其化学成分上分析

A.都是蛋白质                      B.前者是蛋白质，后者是固醇

丙氨酸的R基为—CH₃，谷氨酸的R基为—C3H₅O₂，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例为

A．7∶16∶6                           B．7∶14∶5

苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某亚种苏云金芽孢杆菌所产生的伴孢晶体蛋白含2条多肽链，共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是（   ）               

某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是（   ）