【单选题】下列关于蛋白质的叙述，正确的是
  A．蛋白质在重金属盐作用下会发生肽键的断裂，从而丧失生物活性
  B．可用过氧化氢、过氧化氢酶和双缩脲试剂探究温度对酶活性的影响
  C．人的红细胞和心肌细胞功能不同，因此细胞内含有的蛋白质也不同
  D．胰岛素分子的两条肽链分别有21、30个氨基酸，则该分子中有49个肽键

【单选题】下列有关肽键的叙述，错误的是
  A．蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数
  B．含肽键的物质可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
  C．核糖体上可形成肽键，溶酶体内可发生肽键的水解
  D．肽键的元素组成为C、H、O、N，其牢固程度与碳碳双键紧密相关

【单选题】哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述不正确的是
  
A．两种激素靶细胞上相应受体的化学本质不同
B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氧全部来自羧基
C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关
D．造成两种激素功能不同的根本原因是相应基因中碱基序列不同

【简答题】人体疾病往往与细胞器异常相关联。如内质网在病理条件下受到损伤时，会发生肿胀、肥大和某些物质积累。肿胀是由于水分和钠的流入，使内质网变成囊泡。进而影响内质网的功能。请回答：
  (1)内质网在病理条件下的肿胀现象能体现出生物膜具有的特点是______________。
  (2)用含³H标记的亮氨酸(R基为一C₄H₉)的培养液培养胰腺腺泡细胞，放射性最先出现的部位是___________，一段时间后，可在内质网中检测到放射性，这与内质网的___________功能有关。实验中需要将亮氨酸中的H均标记为³H。通过追踪放射性强度来确定实验结果。亮氨酸经脱水缩合产生的水中的放射性强度并未明显影响实验结果。原因是______________________。
  (3)在睾丸间质细胞中，光面内质网非常丰富，这也反映了内质网是细胞中合成___________的“车间”。

【单选题】如图是由A、B、C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原，其需切除C区段才能成为有  活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是
 A．胰岛素原中至少含有3个游离的氨基
  B．胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键
  C．沸水浴时肽键断裂，导致胰岛素生物活性的丧失
  D．理论上可以根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量