第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
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谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽,它是由谷氨酸(C3H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式为( )
A.C5H3NS B.C5H5ONS C.C5H7O2NS D.C5H3O2NS【单选题】
蛋白质和核酸中共有的化学元素是( )
A.C、H、O B.C、H、O、N、P C.C、H、O、N D.C、H、O、P
【单选题】
营养专家认为菠菜中铁的含量较高,缺铁性贫血患者多食用菠菜,对疾病的治疗有一定的疗效。你认为菠菜所影响的缺铁性贫血患者合成的化合物名称及最终决定菠菜含铁量较高的化合物分别是 ( )
A.血浆蛋白、核酸 B.血红蛋白、核酸
C.血浆蛋白、载体 D.血红蛋白、载体
【单选题】
将胃液和血清蛋白混合,得到的主要产物是 ( )
A.简单蛋白质 B.多肽
C.氨基酸 D.C、H、O、N等元素
【单选题】
在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时,正确的操作是( )
A.向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3-4滴0.05g/mL的CuSO4溶液
B.向2毫升蛋白稀释液中先加0.01g/mL的CuSO4溶液,振荡均匀后,再加入3-4滴0.1g/mL的NaOH溶液
C.向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液
D.向2毫升蛋白稀释液中同时加0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液
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