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知识竞赛第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
返回【单选题】
下图为一条肽链的分子结构简式，下列有关分析不正确的是( )
A.这条肽链中的肽键数是2
B.构成肽链的氨基酸数目是2
C.合成肽链的细胞器是核糖体
D.在合成肽链时形成2个水分子【单选题】
下图中x和Y表示植物细胞中的两种不同的化学反应。则x和Y的名称分别是（ ）
A.水解作用、脱水缩合 B.水解作用、水解作用
C.脱水缩合、脱水缩合 D.脱水缩合、水解作用
【单选题】某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是
A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子
B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列
C．若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O【单选题】
组成蛋白质的氨基酸分子结构通式是
【单选题】
三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是
A．三聚氰胺可以与双缩脲试剂发生紫色反应
B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D．三聚氰胺分子中含有三个肽键