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知识竞赛第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
返回【单选题】温度过高会使蛋白质永久失活，原因是高温破坏了蛋白质的
A.元素组成 B．肽链长度 C．氨基酸种类 D．空间结构
A.元素组成 B．肽链长度 C．氨基酸种类 D．空间结构
【单选题】如图是某多肽的结构式，下列说法错误的是
A.该多肽水解会产生4种氨基酸 B．该多肽形成过程中脱去了3分子水
C．该多肽中包含3个肽键 D．该多肽中有2个氨基和2个羧基
A.该多肽水解会产生4种氨基酸 B．该多肽形成过程中脱去了3分子水
C．该多肽中包含3个肽键 D．该多肽中有2个氨基和2个羧基
【单选题】现有100个氨基酸，其中氨基12 0个，羧基150个，则由这些氨基酸合成的2条多肽链中共含有的肽键数、氨基数、羧基数分别是
A、100、120、150 B、98、20、50 C、98、120、150 D、98、22、52
A、100、120、150 B、98、20、50 C、98、120、150 D、98、22、52
【单选题】已知某肽链的分子量为1.032×104，每个氨基酸的平均分子量为120，则该多肽链由多少个氨基酸脱水缩合而成？
A、99 B、100 C、101 D、102
A、99 B、100 C、101 D、102
【判断题】蛋白质变性后，用双缩脲试剂鉴定，不再显示紫色