【单选题】下列关于蛋白质（多条肽链且部分肽链为环肽）分子中的有关描述正确的有
① 形成此分子脱去的水分子数 = 肽键数  
② 氨基酸分子数 = 肽键数 + 肽链数
③ 蛋白质分子中的羧基数 = R基团中的羧基数+ 肽链数
④ 蛋白质分子中的氨基数 = R基团中的氨基数+ 肽链数 — 环肽数
A． 1项       B． 2项       C． 3项     D．4项

【单选题】下列有关名称与表述方法相符的是                                    (    )
 A、氨基（-NH₃）  B、羧基（COOH）  C、肽键（—CO-NH-）    D、胸腺嘧啶（U）

【单选题】造成蛋白质具有多样性的原因有许多，下列哪项是错误的             (    )
 A、氨基酸的连接方式不同            B、氨基酸的排列顺序不同
 C、氨基酸的种类不同                D、氨基酸的数目不同

【单选题】温度过高会使蛋白质永久失活，原因是高温破坏了蛋白质的
A.元素组成    B．肽链长度    C．氨基酸种类    D．空间结构

【单选题】如图是某多肽的结构式，下列说法错误的是
 
A.该多肽水解会产生4种氨基酸    B．该多肽形成过程中脱去了3分子水
C．该多肽中包含3个肽键           D．该多肽中有2个氨基和2个羧基