第1节 细胞中的元素和化合物
返回下表表示黄豆和玉米种子食用部分营养成分的相对含量,分析此表可得出哪项结论( )
项目 |
水分 |
无机盐 |
蛋白质 |
脂类 |
糖类 |
核酸 |
黄豆 |
1502 |
10.2 |
35.1 |
16 |
18.6 |
8.2 |
玉米 |
1423 |
12.1 |
8.1 |
3.3 |
69.6 |
3.2 |
A.黄豆生长需氮肥比玉米多 B.玉米种子的营养价值比黄豆种子高
C.玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多 D.酿酒时用黄豆作原料比用玉米好生物体内氧化所产生的代谢水,不同物质有所不同,最高者每氧化1 g该物质可产生子能1.07mL水,骆驼体内储存有大量该物质,故一个月不喝水也能照常活动。则该物质是( )
A.蛋白质 B.脂肪 C.葡萄糖 D.肝糖元
一些实验必须先制作玻片标本,然后在显微镜下观察。下面的实验过程错误的是:( )
A.脂肪鉴定:切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察
B.有丝分裂观察:解离根尖→染色→漂洗→制片→观察
C.质壁分离观察:撕取鳞片叶表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液→观察
D.细胞质流动观察:取黑藻小叶→制片→观察下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是 ( )
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒
C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀,下列有关对此问题的解释中,正确的是
A.蔗糖溶液久置后,会被氧气氧化而具备还原性
B.蔗糖是一种还原性双糖
C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后还原性糖生成
D.蔗糖被微生物氧化分解后生成还原性糖