【单选题】生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的蛋白质类激素,但是功能不同,与此无关的是
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质的多肽链的数目
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基

【单选题】蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的
A．重要结构物质　B．重要调节物质
C．主要能源物质   D．机体免疫物质

【单选题】下图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是
 
A．形成该蛋白质分子时脱去38分子的水
B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C．图中“－”表示肽键，可简写为CO－NH
D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

【单选题】下列关于蛋白质功能的举例不正确的是
A．催化作用——酶
B．运输作用——胰蛋白酶
C．调节作用——胰岛素
D．免疫作用——抗体

【单选题】几丁质是由1000-3000个N一乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是
  A．从昆虫外督骼中提取到。的几丁质和糖原的元素组成相同
  B．若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架
  C．糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质
  D．可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖