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第2节 微生物的培养技术与应用

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单选多选判断简答全部

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  • 【单选题】有关稀释涂布平板法,叙述错误的是
    A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释
    B.系列稀释后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
    C.适宜条件下培养
    D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落
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  • 【单选题】用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时
    ①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌
    A.①②  B.③④  C.①③  D.②④
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  • 【简答题】食品卫生是关系千万人健康和生命的大事,为检测某食品厂乳制品中总菌量和大肠杆菌量是否超标,常采用微生物培养的方法,请回答下列问题:
    (1)应配制哪种物理性质的培养基?_____,在接种之前,一般对培养基采取_____方法灭菌,灭菌后才能保证培养得到的菌落全部来自待测样品。培养基中是 否应该加入全部五大类营养要素?_____,为什么?
    __________________________________________。
    (2)培养基制备好以后,应该将一定量的_____的稀释液接种到培养基上,并将接种好的培养基在__________等条件下培养。
    (3)待培养一定时间后,对__________进行计数,以得出总菌量的数据,若要得到大肠杆菌量的数据,应该在配制培养基时向培养基中加入__________试剂。
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  • 【单选题】做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是
    A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖
    B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
    C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
    D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上
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  • 【单选题】下列关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述,错误的是
    A.土壤取样时应选取距地表约3~8 cm的土壤层
    B.测定细菌的数量,一般选用104、105和106倍的稀释液
    C.土壤中能合成脲酶的细菌能分解尿素
    D.向以尿素为唯一氮源的培养基中加入刚果红溶液可以鉴定出分解尿素的细菌
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