【简答题】高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉嗜热菌样品中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示：
 
(1)进行①过程的目的是_____，②过程所使用的接种方法是__________法。
(2)从用途上来说，Ⅰ号培养基属于_____培养基，配制时仅以_____作为唯一碳源；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时应加入_____作为凝固剂。
(3)Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是__________。一般对配制的培养基采用_________法灭菌。
(4)培养一段时间后，应从Ⅰ号培养基上挑出_________的菌落，接种到Ⅱ号培养基上。

【简答题】2016年7月郑州市卫生计生委发布的第3期卫生监测信息显示有15家美容美发场所的毛巾、理发(美容)用具大肠杆菌严重超标。如图甲为大肠杆菌含量检测操作简图，图乙为伊红美蓝培养基配方。
 
回答下列相关问题：
(1)图甲中滤膜的孔径应_____(填“大于”或“小于”)大肠杆菌。受此启发，对某些不耐高温的试剂可以怎样除菌？__________。
(2)配制图乙中的基础培养基时，除了水分、无机盐以外，还应加入_____(一种营养成分)，以及_________。待各成分都溶化后和分装前，要进行的是_________和灭菌，对培养基进行灭菌的常用器具是__________。倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要目的是_____________________________________
_____________________________________________。
伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现深紫色，从功能上划分，该培养基属于_____培养基。
(3)用平板划线法分离样液中的大肠杆菌，操作时，接种环通过灼烧灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线的目的是______________________。要检测样液中的大肠杆菌含量，取25 cm²毛巾样本，加5 mL蒸馏水，浸润半小时，然后在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL样液；在37  ℃的培养箱中放置48小时，3个平板上的黑色菌落数分别为49、48和47。据此可得出25 cm²毛巾样液中的活菌数为_____。

【简答题】纤维素酶在生物燃料制作、布料处理中起重要作用。目前，利用微生物提高纤维素酶产量是主要发展方向。如图甲，用紫外线照射含有纤维素分解菌的土样，分离、培养，再检测各菌株的纤维素酶的产生量。请回答下列相关问题：
 
(1)紫外线照射的目的是_______________________________，A₀组未经紫外线处理，其作用是作为_______。
(2)经高压灭菌锅灭菌的培养基，需要冷却后才能用来倒平板。常用于估计培养基已冷却到50  ℃左右的简便方法为________________________________。
(3)上述培养皿中的培养基除含有水和无机盐、酵母膏、水解酪素、琼脂等外，还应有_______，目的是选择纤维素分解菌。

(4)上述检测结果如图乙所示。由图可知，_______组酶含量与A₀组相同，最可能的原因是____________________________________________。

【简答题】某研究小组的同学用所学的微生物的实验室培养的方法进行“变质牛奶中金黄色葡萄球菌的分离和计数实验”，部分实验处理和结果如图所示。(注：培养皿旁的数字代表菌落数目；实验条件适宜；实验操作规范等)请回答相关问题：
 
(1)在实验室培养微生物，一方面需要为培养的微生物提供合适的_____和_____条件；另一方面需要确保无处不在的其他微生物无法混入。
(2)据图，研究小组采用的是__________法分离和计数金黄色葡萄球菌。由样品到4号试管的操作中，第一步，将分别盛有9 mL生理盐水的4支试管_____，并编号1～4号；第二步，用移液管从样品中吸取1 mL牛奶，注入1号试管中，充分摇匀；第三步，重复第二步骤操作，以此类推。4号试管的稀释倍数是__________。
(3)资料显示，金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10%～15%NaCl肉汤中生长。本实验可配制含10%氯化钠的培养基，使之成为_________培养基，以利于金黄色葡萄球菌生长，抑制或阻止其他微生物的生长。
(4)在统计菌落数目时，需按照菌落计数的要求计数，以保证计数结果准确。据图可得出1 mL牛奶样品中金黄色葡萄球菌的活菌数为_________。

【单选题】平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的是
A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释
B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作
C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养
D．都会在培养基表面形成单个菌落