| 题型：简答题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | |  |
| 【试题】 651 | 用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
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①
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②
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③
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④
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⑤
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⑥
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多肽化合物
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催产素
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牛加血压素
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血管舒缓素
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平滑肌舒张素
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猪促黑色素
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人促黑色素细胞激素
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氨基酸数目
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9
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9
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9
|
10
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13
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22
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(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____________________不同。
(2)表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与__________________。
(3)在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和_____个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？___________________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有______种。
(5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多___________。  【第 11979 题】 【题型】：简答题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
【参考答案】(1)氨基酸的种类不同，排列顺序不同
(2)氨基酸的种类不同，数量不同，排列顺序不同
(3)1 1 这两个基团应该位于肽链的两端
(4)20
(5)3(m-18)
用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
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①
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②
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③
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④
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⑤
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⑥
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多肽化合物
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催产素
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牛加血压素
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血管舒缓素
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平滑肌舒张素
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猪促黑色素
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人促黑色素细胞激素
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氨基酸数目
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9
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9
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9
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13
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(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____________________不同。
(2)表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与__________________。
(3)在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和_____个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？___________________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有______种。
(5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多___________。
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 652 | 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是
A．肽酶P可以催化⑤处的化学键断裂
B．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
C．如图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成
D．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条多肽链 【第 11978 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是
A．肽酶P可以催化⑤处的化学键断裂
B．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
C．如图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成
D．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条多肽链 |
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 653 | 蛋白尿是诊断肾炎的重要依据,也是评定肾炎治疗效果的重要指标之一,鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。以下说法正确的是
A.加热使蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.加热使蛋白质发生变性,其原理与盐析相同
C.加热后的蛋白质仍然可与双缩脲试剂发生作用并产生紫色反应
D.加热后的蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变 【第 11977 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
蛋白尿是诊断肾炎的重要依据,也是评定肾炎治疗效果的重要指标之一,鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。以下说法正确的是
A.加热使蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.加热使蛋白质发生变性,其原理与盐析相同
C.加热后的蛋白质仍然可与双缩脲试剂发生作用并产生紫色反应
D.加热后的蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变 |
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 654 | 如图为氨基酸分子的结构通式,下列叙述正确的是
A.符合图示结构式的分子均可与双缩脲试剂呈现紫色反应
B.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢来自②和③
C.结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
D.结构④在人体细胞内有21种 【第 11976 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
如图为氨基酸分子的结构通式,下列叙述正确的是
A.符合图示结构式的分子均可与双缩脲试剂呈现紫色反应
B.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢来自②和③
C.结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
D.结构④在人体细胞内有21种 |
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 655 | 生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的蛋白质类激素,但是功能不同,与此无关的是
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质的多肽链的数目
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 【第 11975 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的蛋白质类激素,但是功能不同,与此无关的是
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质的多肽链的数目
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 |
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 656 | 蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的
A．重要结构物质 B．重要调节物质
C．主要能源物质 D．机体免疫物质 【第 11974 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的
A．重要结构物质 B．重要调节物质
C．主要能源物质 D．机体免疫物质 |
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 657 | 下图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是
A．形成该蛋白质分子时脱去38分子的水
B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C．图中“－”表示肽键，可简写为CO－NH
D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 【第 11973 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
下图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是
A．形成该蛋白质分子时脱去38分子的水
B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C．图中“－”表示肽键，可简写为CO－NH
D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 |
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| 题型：单选题 难度值：1 [0] 知识点：第4节 蛋白质是生命活动的.. | | | |
| 【试题】 658 | 下列关于蛋白质功能的举例不正确的是
A．催化作用——酶
B．运输作用——胰蛋白酶
C．调节作用——胰岛素
D．免疫作用——抗体 【第 11972 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
下列关于蛋白质功能的举例不正确的是
A．催化作用——酶
B．运输作用——胰蛋白酶
C．调节作用——胰岛素
D．免疫作用——抗体 |
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| 题型：简答题 难度值：1 [0] 知识点：第2节 孟德尔的豌豆杂交实.. | | | |
| 【试题】 659 | 某性别决定为XY型的动物，有节律和无节律为一对相对性状（若为一对等位基因控制，用A、a表示；若为两对等位基因控制，用A、a和B、b表示），红眼和白眼为另一对相对性状（若为一对等位基因控制，用D、d表示；若为两对等位基因控制，用D、d和E、e表示）。 研究人员用纯合亲本进行杂交实验探究了这两对相对性状的遗传方式，结果如图所示：
（1）从遗传学的角度分析，控制该动物有、无节律的基因至少有_____________________对。控制有、无节律和红眼、白眼两对相对性状的基因_____________________（填“是”或“否”）遵循自由组合定律。
（2）雌、雄亲本的基因型分别为_____________________________________________。
（3）F2所有红眼个体随机交配，F3中有节律：无节律=____________________。
（4）上述亲本杂交产生F1和F1自由交配产生F2的实验中，可以判断控制红眼、白眼基因位置的是_________实验，请写出该杂交实验的遗传图解。
【第 11971 题】 【题型】：简答题 【章节】：第2节 孟德尔的豌豆杂交实验（二）
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
【参考答案】（1）2是
（2）AAbbXdXd、aaBBXDY或aaBBXdXd、AAbbXDY（全对2分，答对1组给1分，有答错的不给分）
（3）9：7
（4）亲本杂交产生F1
（遗传图解全对给2分，部分正确给1分）
某性别决定为XY型的动物，有节律和无节律为一对相对性状（若为一对等位基因控制，用A、a表示；若为两对等位基因控制，用A、a和B、b表示），红眼和白眼为另一对相对性状（若为一对等位基因控制，用D、d表示；若为两对等位基因控制，用D、d和E、e表示）。 研究人员用纯合亲本进行杂交实验探究了这两对相对性状的遗传方式，结果如图所示：
（1）从遗传学的角度分析，控制该动物有、无节律的基因至少有_____________________对。控制有、无节律和红眼、白眼两对相对性状的基因_____________________（填“是”或“否”）遵循自由组合定律。
（2）雌、雄亲本的基因型分别为_____________________________________________。
（3）F2所有红眼个体随机交配，F3中有节律：无节律=____________________。
（4）上述亲本杂交产生F1和F1自由交配产生F2的实验中，可以判断控制红眼、白眼基因位置的是_________实验，请写出该杂交实验的遗传图解。
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| 题型：简答题 难度值：1 [0] 知识点：第2节 微生物的培养技术与.. | | | |
| 【试题】 660 | 传统的中国白酒酿造过程中，将酒曲磨碎后与煮熟的高梁、玉米、大米等粮食混合，密封发酵。请回答下列问题：
（1）酿酒过程中，会发现先“来水”后“来酒”，是因为____________________ 。为检验发酵时是否产生酒精，可用__________ 溶液进行检测，与酒精反应呈__________色。
（2）工业制酒时，筛选优良酵母菌需先获得单菌落。若用平板划线法分为5个区域进行划线，理论上需要灼烧接种环____________________次。要检测发酵液中活体酵母菌的密度，可采用____________________ 法，但该方法计算得出的菌体数往往比实际数目低。为了酵母细胞可以与酒精分离并重复利用，可利用海藻酸钠固定酵母细胞制备成凝胶珠，该固定方法称为______________________________。发酵酒精度数较低，可利用酒精沸点低易挥发的性质，通过______________________________的方法来提高酒精度数。
（3）自然界中目的菌株的筛选依据，是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，而实验室中微生物筛选的原理是_______________________________________________。 【第 11970 题】 【题型】：简答题 【章节】：第2节 微生物的培养技术与应用
【特大】 【较大】 【适中】 【较小】 【特小】 【显示答案】 【关闭答案】 ﹤﹤上题 下题﹥﹥ CLOSE
【参考答案】（1）酿酒前期酵母菌进行有氧呼吸产生水，后期进行无氧呼吸产生酒精酸性重铬酸钾（没写酸性不给分）灰绿（1分）
（2）6稀释涂布平板包埋法蒸馏（或水蒸气蒸馏）
（3）人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物的生长（分两方面作答，不全不给分）
传统的中国白酒酿造过程中，将酒曲磨碎后与煮熟的高梁、玉米、大米等粮食混合，密封发酵。请回答下列问题：
（1）酿酒过程中，会发现先“来水”后“来酒”，是因为____________________ 。为检验发酵时是否产生酒精，可用__________ 溶液进行检测，与酒精反应呈__________色。
（2）工业制酒时，筛选优良酵母菌需先获得单菌落。若用平板划线法分为5个区域进行划线，理论上需要灼烧接种环____________________次。要检测发酵液中活体酵母菌的密度，可采用____________________ 法，但该方法计算得出的菌体数往往比实际数目低。为了酵母细胞可以与酒精分离并重复利用，可利用海藻酸钠固定酵母细胞制备成凝胶珠，该固定方法称为______________________________。发酵酒精度数较低，可利用酒精沸点低易挥发的性质，通过______________________________的方法来提高酒精度数。
（3）自然界中目的菌株的筛选依据，是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，而实验室中微生物筛选的原理是_______________________________________________。 |
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