【第 8120 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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鲫鱼是我国南方地区常见的一种杂食性淡水鱼。若鲫鱼生活的水体被金属离子严重污染，会严重危害其生长和繁殖。科研人员从鲫鱼内脏中分离纯化得到一种叫酸性磷酸酶(简称ACP)的化学物质，它是生物体内调控磷代谢的重要酶类。为了研究不同金属离子对该酶活性的影响，科研人员开展了下列探究实验，所有处理均设置3次重复，实验持续6个月，期间测定酸性磷酸酶(ACP)的活力。请回答下列问题：
(1)选取健康且大小、生长发育状况等一致的鲫鱼，从其内脏中分离、纯化得到ACP，并将其置于________________溶液中保存备用。
(2)取相同试管若干，并________，向每一支试管中均加入等量的pH为4.8的缓冲液，其目的是___________________________________________________________________、
__________________。
(3)分别向不同试管中加入不同浓度的Pb^2＋、Cd^2＋、Mg^2＋、Ca^2＋以及等量的ACP，另取一支试管应该加入__________________作为对照。
(4)在最适温度下保温一段时间后测定该酶的活力。得到如下图1、图2曲线：
 
① 从图1、2曲线中可以得出的结论分别是___________________________________、
________________________________________________________________________。
②从酶的本质属性分析，铅(Pb^2＋)、镉(Cd^2＋)处理后酶的活性降低是重金属盐影响了酶的____________所致。

 【第 7990 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因保存时间较长，可能失去活性。下面是这种淀粉酶制剂的使用说明书的部分内容：

某生物兴趣小组想通过比较该存量淀粉酶制剂和唾液淀粉酶的催化效率，鉴定这批存量淀粉酶制剂的活性。
实验目的：实验原理：略
实验材料与试剂：存量淀粉酶制剂、大小烧杯若干、试管若干、淀粉糊、斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。
实验步骤：
(1)取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中，重复几次。
(2)取两个烧杯，分别编号为A、B，各加入适量的____________________________。
再往A烧杯中加入适量唾液，B烧杯中加入________________________________，
在相同条件下，催化适当的时间。
(3)取两支试管分别编号为A1、A2，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B1、B2，各加入B烧杯中的溶液2 mL。
(4)向试管A1、B1中加入等量碘液，观察试管中的颜色变化。
(5)______________________________________________________________________。
预测结果，得出结论：试管A1中溶液为褐色，试管A2中出现砖红色沉淀；
①试管B1中溶液呈蓝色，试管B2中无砖红色沉淀，说明_______________________；
②试管B1中溶液呈蓝色，试管B2中有砖红色沉淀，说明该存量淀粉酶制剂有部分活性；
③________________________________________________________________________，
说明该存量淀粉酶制剂活性正常。

 【第 7987 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，某小组同学进行了如下实验。
实验材料：直径4 cm、厚度0.5 cm的马铃薯块茎圆片若干，随机平均分为三组。
实验步骤：

 【第 7986 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素，做了三个实验。相应的实验结果如下图所示，请分析回答下列问题：
 
(1)实验1、2、3中的自变量分别为_____________________________________。
(2)实验1的目的是探究__________________________________________________。
(3)实验2探究了过氧化氢溶液的浓度对酶促反应速率的影响，该实验的结果显示_______________________________________________________________________，
bc段O₂产生速率不再增大的原因最可能是________________________________。
(4)实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为_________________________________。
实验还证实，当pH小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是_________________________________________________________________。

 【第 7640 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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重金属离子会导致蛋白质分子变性，为验证铜离子对唾液淀粉酶的活性有抑制作用，某同学进行了实验，实验步骤如下(已知SO₄^2－对实验结果没有影响)：
请回答：
(一)实验步骤

 【第 7633 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
 
(1)查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1所示。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是____________________。
(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18℃之间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________________________，可用________________________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________________________。
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________________________中以保持恒温。单位时间内________________________可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？____________。理由是：____________________________________。
 
(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低________________________的比例，以减少对海洋的污染。

 【第 7415 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：
①在A、B、C、D、E5支试管中分别加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉溶液1mL。②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1mL，摇匀。③将5支试管加入70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。④取出各试管，分别加入斐林试剂2mL，摇匀。⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。
(1)________________________________________________________________________。
(2)________________________________________________________________________。

 【第 7409 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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下表为某探究实验的步骤，请分析并回答下列问题：

 【第 6227 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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研制药效高、安全性好的绿色生物农药，是农业病虫害防治的发展趋势之一。几丁质(一种多糖)是昆虫的重要结构成分，对昆虫几丁质水解酶的研究具有重要意义。几丁质的催化降解主要依赖于N乙酰D葡萄糖苷酶(NAGase)的作用。温度、pH和NAGase催化产生的水解产物对NAGase催化活力的影响如图所示，请回答下列问题。
 
(1)NAGase的最适温度和最适pH分别在________和________左右。
(2)以NAGase催化水解的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖为效应物，这三种糖对NAGase的催化活力均有________作用，其中作用最强的是________________________________________________________________________。
(3)研究发现精氨酸能降低NAGase的催化效率。如图是降低酶活力的两个模型，判断精氨酸降低NAGase活力类型的方法是在研究实验中底物已饱和的条件下加入精氨酸，同时不断提高底物浓度，如果________，则属于模型A；如果________，则属于模型B。
 

 【第 5858 题】 【题型】：简答题 【章节】：第1节 降低化学反应活化能的酶  
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研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质，有人认为这是一种能催化葡萄糖分解的酶，有人认为是一种能催化蔗糖分解的酶。请回答以下问题：
(1)写出鉴定此物质的化学本质是否是蛋白质的两种方法：
第一种鉴定方法：________________________________________________________。
第二种鉴定方法：_______________________________________________________。
(2)为了探究此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如图所示的实验过程，请预测可能的实验结果。
 
水浴加热后，如果____________________________________，说明该物质是能催化蔗糖分解的酶；如果____________________________________，则说明该物质是能催化葡萄糖分解的酶。
(3)若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，且化学本质是蛋白质，现需要确定其催化作用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定______________________________，再参照上图中甲试管的处理方法进行预实验。实验结束后，再在其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度区间内，设置__________________________________，重复进行实验。