【第 10909 题】 【题型】：简答题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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蛋白质的空间结构受到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、重金属等会使蛋白质变性。请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、碘液、无水乙醇、试管、量筒、滴管等。
(一)实验步骤：
(1)取两支试管，编号A、B，向两支试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液；然后A试管加________，B试管加5滴无水乙醇；混匀后向两支试管再各加2 mL可溶性淀粉溶液，混合均匀后将试管放入适宜温度环境中5 min；
(2)一段时间后，将两支试管取出，各加1 mL斐林试剂，放入50～65 ℃大烧杯中水浴加热5 min，并观察颜色变化。
(二)实验结果及结论：
(3)________________________，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；
(4)________________________，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性；
(5)该实验的自变量是________，对照组是________。

 【第 10908 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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如图表示细胞内几种有机物及其功能的对应关系，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列相关分析正确的是

 【第 10907 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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近年来的研究初步表明，β-AP(p-淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β-AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的。APP形成β-AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是

 

 【第 10906 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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如图为人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系，相关叙述中正确的是
 
A．a的种类约有20种，因R基的不同而不同，b的种类有8种
B．线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量B物质
C．人的遗传物质是B
D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同

 【第 10905 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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艾滋病(HIV)研究者发现一怪现象，有1%～2%HIV感染者不会患病。旅美中国学者张林琦博士为这一现象找到了初步的答案：这些感染者在感染HIV前体内存在3种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，这可能是少数HIV感染者可能长期健康存活而不发病的原因。下列对“阿尔法—防御素”的认识不一定成立的是
A．它们是在核糖体上合成的
B．这三种“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质最多含有20种氨基酸
C．硫是构成“阿尔法—防御素”的特征元素
D．可以人工合成“阿尔法—防御素”，并用于艾滋病的治疗

 【第 10904 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的叙述，错误的是
A．不是所有细胞器都含有磷脂，但所有细胞器均含有蛋白质
B．核糖体是所有细胞生物所共有的细胞器，间接体现了蛋白质的重要作用
C．真核细胞中蛋白质合成后均需要内质网、高尔基体加工
D．蛋白质可以行使催化、调节、免疫、运输等功能

 【第 10903 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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有科学家发现了一种名为“Notch”的蛋白质，它能快速修复受损的脑细胞。下列有关该蛋白质的说法，错误的是
A．指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U
B．合成蛋白质时的脱水等过程是在核糖体中完成的
C．细胞的生长、增殖、衰老、凋亡等生命历程都与蛋白质密切相关
D．构成该蛋白质的氨基酸的R基可能有多种

 【第 10902 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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下列有关蛋白质说法正确的是
A．蛋白质溶液遇到双缩脲试剂可发生紫色反应
B．抗体在细胞内液和细胞外液都起作用
C．蛋白质不参与生物膜系统的组成
D．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助

 【第 10901 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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现有一种“十二肽”，分子式为C_XH_YN_ZO_WS(Z＞12，W＞13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：

 【第 10900 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是