【第 11977 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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蛋白尿是诊断肾炎的重要依据,也是评定肾炎治疗效果的重要指标之一,鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。以下说法正确的是
A.加热使蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.加热使蛋白质发生变性,其原理与盐析相同
C.加热后的蛋白质仍然可与双缩脲试剂发生作用并产生紫色反应
D.加热后的蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变

 【第 11976 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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如图为氨基酸分子的结构通式,下列叙述正确的是
 
A.符合图示结构式的分子均可与双缩脲试剂呈现紫色反应
B.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢来自②和③
C.结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
D.结构④在人体细胞内有21种

 【第 11975 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的蛋白质类激素,但是功能不同,与此无关的是
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质的多肽链的数目
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基

 【第 11974 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的
A．重要结构物质　B．重要调节物质
C．主要能源物质   D．机体免疫物质

 【第 11973 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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下图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是
 
A．形成该蛋白质分子时脱去38分子的水
B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C．图中“－”表示肽键，可简写为CO－NH
D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

 【第 11972 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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下列关于蛋白质功能的举例不正确的是
A．催化作用——酶
B．运输作用——胰蛋白酶
C．调节作用——胰岛素
D．免疫作用——抗体

 【第 11897 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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动物血液的颜色由血色，蛋白所结合的金属元素决定。含铜的血色蛋白是血蓝蛋白呈现蓝色或青色；含钒的血色蛋白是血绿蛋白，呈现绿色；含铁的血色蛋白是血红蛋白，呈现红色。蚯蚓、河蚌、蜘蛛的血色蛋白溶于血浆中，而脊椎动物的血色蛋白位于血细胞中。下列相关叙述错误的是
A．不同生物血色蛋白的空间结构都相同      
B．人体的血液因部分血细胞中含有血红蛋白而呈红色
C．哺乳动物成熟的红细胞中不能合成血红蛋白
D．无机盐可参与细胞化合物的组成并影响到它们的性质

 【第 11609 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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下列不属于蛋白质功能的是
  A．运输    B．免疫   C．调节生命活动    D．携带遗传信息

 【第 11592 题】 【题型】：简答题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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某校生物学习小组的同学设计以下实验，想验证一下健康成年人的尿液中不含蛋白质．实验用品：新取尿液样品（无色）、清水、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO₄溶液、蛋白质稀释样液、试管和滴管、酒精灯、三角架、石棉网等．请回答下列问题： 
（1）完成该实验的实验步骤及观察到的现象：
①取两支试管分别加入2mL的蛋白质稀释样液（编号甲）和2mL的待测尿液（编号乙）．蛋白质稀释样液在本实验中起_________________ 作用．
②先分别向两支试管中加入1mL的___________________溶液，振荡，摇匀．
③再分别向两支试管中加入3～4滴___________________溶液，振荡摇匀，比较颜色的变化．
（2）实验结果预期：甲试管溶液颜色呈_________，乙试管溶液颜色呈______________ ．
（3）实验结论：_________________ 。

 【第 11583 题】 【题型】：单选题 【章节】：第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者  
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下图是细胞中常见的反应，下列相关叙述正确的是 
 
A. 乙分子的R基为—H         B. 化合物丙叫做二肽
C. 化合物丙中含有一个游离羧基 D. 水中的氢来自乙的氨基